食材用料：雞蛋一個，米漿少許瘦肉適量，火腿腸兩片，胡蘿蔔少許，黃瓜少許，番茄醬少許， 胡椒粉適量。
菜譜做法：
1、加入適量的油，一個雞蛋，攪拌好後加入胡椒粉；
2、再另外一格同樣油和調好的米漿；
3、在米漿上加入之前煎好的雞蛋，再加火腿，胡蘿蔔，黃瓜，瘦肉，胡椒粉；
4、再另一個里弄入米漿；
5、然後再反面放入；
6、等煎一會兒，裡面的雞蛋熟了就可以拿起來；
7、可以從中間拋開，加入番茄醬
1、用料：雞蛋5個、白醋適量、鹽適量、水適量。
2、一盆溫水，加白醋和鹽放入雞蛋浸泡30分鐘；
3、每個雞蛋外面裹上一次鹽；
4、放入電飯鍋，加一點水，水剛沒過雞蛋一半的高度，再加一勺鹽和一點白醋；
5、按煮飯鍵或者蒸煮（水熬乾的較快）；
6、待水快熬干時再加一點水，如此迴圈幾次，大概煮2個小時左右即可，雞蛋更加Q彈和入味好吃。
1、主料：麵粉300g、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、雞蛋3個、培根100g。
2、開水衝入麵粉，快速攪拌。
3、加入適量冷水和油，揉成麵糰，醒30分鐘。
4、蔥洗淨切蔥花。
5、培根煎熟備用。
6、雞蛋加適量的蔥花和鹽攪拌均勻。
7、將麵糰分成3等份,擀成大薄片。
8、放入餅鐺烙至透明翻面再烙。
9、鍋中加少量油加熱倒入打散的雞蛋。
10、馬上蓋上烙熟的餅皮,烙一會兒至雞蛋熟透。
11、將雞蛋餅翻面，放上煎好的培根。
12、用筷子夾起一邊,慢慢捲過去，稍涼後,切成小段即可。
1、鐵板雞蛋，主料：雞蛋4個。
2、做法：雞蛋打勻，加清水40毫升調勻，放在方形的容器內蒸8分鐘左右，取出切成一字條，拍上鷹粟粉後放入燒至五成熱的油中浸炸3分鐘，瀝油備用
3、 鍋內入油，七成熱後放入蔥米、姜米、小火煸香，放半匙老乾媽豆豉辣醬、水100毫升、半匙李錦記清雞上湯、雞蛋條燒開，調味後勾 ...
1、配方：碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。蛋黃的成分色素和樹脂製成。
2、製作蛋清蛋黃，在一個盛滿水的容器里加入海藻酸鈉，不停地用東西攪拌，就會形成一種和蛋清一樣有黏度的液體。把這種液體分出一部分，加入少量的檸檬黃食品食用色素，這就是“蛋黃” ...
1、配方奶100克，雞蛋2個，食用油適量。
2、然後在容器中打入兩顆雞蛋，並用打蛋器打勻。
3、接著倒入配方來攪拌均勻。
4、然後在容器底部刷上油。
5、接著將蛋液過濾到容器中。
6、然後用勺子撇去浮沫。
7、接著蓋上保鮮膜，紮上幾個小孔，上鍋蒸15分鐘就可以了。一道美味可口的雞蛋 ...
1、準備雞蛋10個，腸衣1米，鹽適量，花椒適量，大料適量，白胡椒粉適量。
2、將買來的腸衣用清水洗淨後，灌水試一下，看看有沒有露氣的地方。
3、準備一碗開水，泡上大料和花椒。十個雞蛋打入盆中。
4、將泡大料和花椒的水晾涼後撈出大料和花椒，將水倒入打散的雞蛋中。加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
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1、材料：喜蛋（熟雞蛋）10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量。
2、準備好喜蛋和香料等食材。
3、生薑去皮後切片，蔥白去根切段。
4、喜蛋剝殼備用。
5、電飯煲裡放入香料和生薑。
6、把喜蛋放在香料上。
7、電飯煲里加入生抽，蠔油和適量的水，水醃到 ...
1、主料：五花肉250克（去皮，可在買的時候用絞肉機絞碎，五花肉做的特別香嫩）。調料：澱粉（也可不放）、雞蛋1-2個，醬油料酒少量、雞精、生薑、小蔥1-2根、糯米。
2、將糯米洗淨，加水放置半小時左右瀝乾，放置一旁備用。
3、將剁碎的五花肉置於碗內，然後加雞蛋、澱粉、醬油、料酒、生薑、蔥白、鹽調勻 ...
1、主料：五花肉750克、梅乾菜100克。
2、調料：色拉油適量、食鹽適量、八角1枚、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、水澱粉適量、大蒜2瓣、白糖5克。
3、將梅乾菜放入清水中浸泡5分鐘，再反覆的沖洗乾淨至無泥沙，八角掰成小瓣，大蒜切碎。
4、將五花肉洗淨後切成大塊，放入鍋中煮至8成熟 ...