【滷】的簡體字查詢

1.烹飪方法之一。用鹽水、醬油及其他佐料，加水烹煮食物，通常用小火久煮，使之入味。[例]滷蛋｜滷鴨｜滷豆腐乾。

2.飲料的濃汁或澆麵條等食物的濃湯汁。[例]茶滷│打滷麵。

英文 to stew in soy sauce and spices

德語 einpökeln, salzen