筆順	注音	1. ㄊㄤ
	部首	水
	總筆畫	12
	部外筆畫數	9

(1)熱水。如：「赴湯蹈火」、「揚湯止沸」。
(2)含有多量汁液的菜餚。如：「雞湯」、「湯麵」、「湯圓」、「蛋花湯」。
(3)菜餚中多量的汁液。如：「菜湯」。
(4)酒的代稱。如：「黃湯」。