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叫化子雞的意思

叫化子雞解釋 / 叫化子雞是什麽意思

注音 ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚ ˙ㄗ ㄐㄧ
拼音 jiào huā zi jī
簡體 叫化子鸡  
相似詞/近義詞 暫無
相反詞/反義詞 暫無
解釋 一種用整隻雞燜燒成的菜餚。作法是將整隻雞的內臟全部取出,再用各種佐料填塞回去,並用錫箔紙將雞密裹起來,放入窯坑中燜燒,或蒸籠內清蒸即可。因是由舊時丐幫中流傳出來,故稱為「叫化子雞」。
詳細解釋 暫無

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