蛤柱的意思

注音	ㄍㄜˊ　ㄓㄨˋ
拼音	gé zhù
簡體	蛤柱
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	蛤蜊殼中的肉柱，味道鮮美。也稱為「蛤丁」。
詳細解釋	即江珧柱。又稱乾貝。由海產貝蛤等閉殼肌乾製成的珍貴食品。 宋 陸游 《讀近人詩》詩：“琢琱自是文章病，奇險尤傷氣骨多。君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱豈同科。”參見“ 江珧柱 ”。 蛤蜊殼中的肉柱，味道鮮美。也稱為「蛤丁」。