冷盤的意思

注音	ㄌㄥˇ　ㄆㄢˊ
拼音	lěng pán
簡體	凉菜
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「涼碟」、「冷碟」。
詳細解釋	暫無