風羊的意思

注音	ㄈㄥ　ㄧㄤˊ
拼音	fēng yáng
簡體	风羊
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	風，把家禽殺死後不退毛，只掛於通風之處風乾。風羊，以風的方法處理羊。《紅樓夢．第五三回》：「家湯羊二十個。家風羊二十個。」
詳細解釋	將羊殺死後，不煺毛，不剝皮，只把五臟取出，將五香鹽料放進肚裡，風乾，叫做“風羊”。《紅樓夢》第五三回：“家湯羊二十個，家風羊二十個。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·十二月·皇都品彙》：“熊掌駝峰，麋尾酪酥槌乳餅；野貓山雉，地貍蝦醢雜風羊。” 風，把家禽殺死後不退毛，只掛於通風之處風乾。風羊，以風的方法處理羊。《紅樓夢．第五三回》：「家湯羊二十個。家風羊二十個。」