魚鬆的意思

注音	ㄩˊ　ㄙㄨㄥ
拼音	yú sōng
簡體	鱼松
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	將魚肉加工製成絨狀或碎末狀的食品。如：「旗魚鬆」。
詳細解釋	用魚類的肉加工製成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉鬆。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚鬆》：“碎切魚肉為屑，炒之，曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿。” ◎ 魚鬆 yúsōng[dried fish floss] 用魚肉加工製成的可口食品