味精的意思

注音	ㄨㄟˋ　ㄐㄧㄥ
拼音	wèi jīng
簡體	味精
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。
詳細解釋	1. 體味精深。《三國志·蜀志·秦宓傳》“薦儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晉 陳壽 《益部耆舊傳》：“州牧 劉焉 表薦 安（任定祖 ）味精道度，厲節高邈，揆其器量，國之元寶。”2. 稱味素或味之素。一種調味品。一般用小麥、黃豆、玉米或甜菜製成。多為白色粉末狀和結晶狀。放在菜或湯裡使增加鮮美味道。 ◎ 味精,味素，味之素 wèijīng,wèisù,wèizhīsù[monosodium glutamate;gourmet powder] 調味品,白色粉末狀結晶,放在菜或湯裡使有鮮味 一種用豆、麥等物製成白色結晶狀的調味品。 【造句】味精雖有「使清水變雞湯」的功用，但吃得太多也有害處。　△味素 一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。