熬煮的意思

注音	ㄠˊ　ㄓㄨˇ
拼音	áo zhǔ
簡體	熬煮
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	用小火慢慢烹煮。如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」
詳細解釋	1. 泛指各種佳餚食品。 宋 周密 《武林舊事·乾淳奉親》：“約午時初，後苑恭進酥酒，十色熬煮。”2. 用文火慢煮。