酥油的意思

注音	ㄙㄨ　ㄧㄡˊ
拼音	sū yóu
簡體	酥油
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	一種從牛奶提煉出來的脂肪。可供作食品或油燈燃料。
詳細解釋	1. 泛指牛奶或羊奶內提煉出來的脂肪。 唐 玄奘 《大唐西域記·烏鎩國》：“段食之體，出定便謝，宜以酥油灌注，令得滋潤，然後鼓擊，警悟定心。”2. 蒙 藏 等族人民的一種食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓攪動，冷卻後凝結在上面的一層就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可點燈或作其他用途。 陳其通 《萬水千山》第八幕：“那地方可好著咧！有酥油糌粑，還有大群大群的犛牛。” ◎ 酥油 sūyóu[butter] 從牛奶、羊奶中提出來的脂肪 一種從牛奶提煉出來的油脂。可供作食品或油燈燃料。 【造句】酥油燈、酥油茶 一種從牛奶提煉出來的脂肪。可供作食品或油燈燃料。