白菜的意思

注音	ㄅㄞˊ　ㄘㄞˋ
拼音	bái cài
簡體	白菜
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。也稱為「大白菜」、「菘菜」。
詳細解釋	菘的一種。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。 宋 蘇頌 《圖經本草》：“ 揚州 一種菘，葉圓而大……噉之無滓，絶勝他土者，此所謂白菜。” 宋 楊萬里 《菜圃》詩：“看人澆白菜，分水及黃花。” 曹禺 《北京人》第一幕：“後面跟著 張順 ，兩手抱著一個大筐子，裡面放著母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等。” ◎ 白菜 báicài[Chinese cabbage] 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種,廣泛用作蔬菜,大白菜的葉寬,形成伸長而淡綠色的緊密頭,小白菜的葉深綠色,形成疏鬆的牛皮菜狀的頭 植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。 【造句】開陽白菜的作法就是用蝦米炒白菜，再加勾芡。　△大白菜　◎ 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。也稱為「大白菜」、「菘菜」。