乳酪的意思

注音	ㄖㄨˇ　ㄌㄨㄛˋ
拼音	rǔ luò
簡體	奶酪
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	一種從動物乳汁中凝聚煉製的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同，有多種樣式。也稱為「奶酪」、「起士」、「起司」。
詳細解釋	食品。用牛、羊等動物乳汁提煉而成。《晉書·張天錫傳》：“乳酪養性，人無妬心。”《北史·崔浩傳》：“至春草生，乳酪將出。” 宋 陸游 《初夏》詩：“槐柳成陰雨洗塵，櫻桃乳酪並嘗新。” ◎ 乳酪 rǔlào[cheese] 從乳清中分離出的凝乳在模子裡凝結成軟乾酪,再壓制成硬幹酪,成熟後用作食品 將動物乳汁提煉而成的半凝固狀食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同而有多種樣式。 【造句】今天的早餐是土司麵包夾乳酪、火腿片和蛋，營養又好吃！　△乳酪、起士、起司 一種從動物乳汁中凝聚煉製的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同，有多種樣式。也稱為「乳酪」、「起士」、「起司」。