水餃的意思

注音	ㄕㄨㄟˇ　ㄐㄧㄠˇ
拼音	shuǐ jiǎo
簡體	水饺
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	一種用麵粉桿成皮，內包菜肉餡，並用水蒸熟的食物。相對於蒸餃而言。
詳細解釋	用水煮的餃子。 清 二石生 《十洲春語》卷下：“小食則以蠶沙餅、椒卷、王蘭酥、芙蓉餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“這時堂倌把水餃端來，並端來兩碗餃子湯，在 開封 又叫做飲湯。” 釋義? 一種用麵粉擀成麵皮，內包菜肉餡，並用水煮熟的食物。水餃外形像元寶，是中國北方年節應景食品。 一種用麵粉杆成皮，內包菜肉餡，並用水蒸熟的食物。相對於蒸餃而言。