牲粉的意思

注音	ㄕㄥ　ㄈㄣˇ
拼音	shēng fěn
簡體	牲粉
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	一種有機化合物，為多醣類。參見「肝醣」條。
詳細解釋	◎ 牲粉 shēngfěn(1) [animal starch]∶動物澱粉(2) [glycogen]∶一種白色無定形的無味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構成碳化合物貯存在動物體組織中的主要形式,主要存在於肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結構上類似於澱粉,完全水解時僅形成葡萄糖 一種有機化合物，為多醣類。參見「肝醣」條。