食譜的意思

注音	ㄕˊ　ㄆㄨˇ
拼音	shí pǔ
簡體	食谱
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	1.記載食品的材料、用量與做法的文件或書籍。 2.為達飲食均衡而訂定的膳食計畫或菜單。如：「減肥食譜」。
詳細解釋	1. 有關食物調配和烹調方法的書冊或單子。 清 吳熾昌 《客窗閒話續集·一技養生》：“又 張生 ，係鹺商子。一無所長，惟好口腹，廣搜古今食譜而準酌之。” 清 趙翼 《真州蕭娘制糕最有名以作六絕句》之四：“一技成家動貴遊，遂憑食譜姓名留。”2. 指開列日常飯菜名目的單子。 李季 《周總理啊大慶兒女想念你》詩：“ 總理 呵，吃飯你要親自定食譜：高粱米、芸豆、窩窩頭。” ◎ 食譜 shípǔ(1) [cookbook;recipe]∶介紹做菜、做點心方法的書大眾食譜(2) [menu]∶根據不同需要制定的飯菜的單子一週食譜 記載食品材料、用量與做法的檔案或書籍。 【造句】減肥食譜 記載食品的材料、用量與做法的檔案或書籍。為達飲食均衡而訂定的膳食計畫或選單。如：「減肥食譜」。