鮓醬的意思

注音	ㄓㄚˇ　ㄐㄧㄤˋ
拼音	zhǎ jiàng
簡體	鲊酱
相似詞/近義詞	暫無
相反詞/反義詞	暫無
解釋	肉醬。《西遊記．第二二回》：「莫言粗糙不堪嘗，拿住消停剁鮓醬。」
詳細解釋	魚醬。 明 李時珍 《本草綱目·介一·鱟》：“南人以其肉作鮓醬。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“更外賣軟羊諸色包子、豬羊荷包、燒肉乾脯、玉板鮓把、鮓片醬之類。”