1、倒少許牛奶到玉米澱粉裡面,把玉米澱粉攪拌均勻,給它攪化開,攪成澱粉水。
2、然後往鍋裡倒入牛奶、雞蛋黃、澱粉水、一半的白砂糖,幾滴白醋去除蛋腥味,用手動打蛋器給它充分攪拌均勻。
3、然後把攪拌均勻的蛋液放在小火上加熱,一定要不停的攪拌,否則就會變成蛋花湯,到邊緣冒泡泡關火,放在旁邊晾涼備用。
4、把淡奶油倒在一個無水無油的容器裡面,然後加入剩下的白砂糖,打蛋器中速打發,打到它出現紋理狀態就可以了。
5、然後取1/3的淡奶油到晾涼的蛋黃糊裡面,上下給它切拌均勻。
6、然後把蛋黃糊全部倒進淡奶油裡面,攪拌均勻,這樣細膩的雪糕糊就做好了。
7、把雪糕糊倒進模具裡面,蓋上蓋子,放在冰箱冷凍6小時以上即可。
1、攪散兩個雞蛋,在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖,小火使白砂糖融化,牛奶晾涼後倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌。
2、在平底鍋中加入清水、白砂糖,大火加熱並攪拌至白糖完全融化,轉小火熬成糖漿,晾涼後,倒入蛋奶液。
3、蓋上保鮮膜,轉小火蒸10分鐘,晾至室溫,用牙籤在布丁四周劃一圈,取一個盤子扣在小碗上,倒扣在盤子上即可。
1、雞蛋1~2個,牛奶170克,麵粉300克,酵母5克,糖15克。
2、放入酵母,靜置5分鐘左右,可以設定一個鬧鐘5分鐘後自動提醒,然後放入白糖化開。
3、加入打好的雞蛋,雞蛋具有流動性,可以充當水重塑麵粉。
4、最後就是放入我們的主角麵粉,充分攪拌,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。
1、雞蛋打散。
2、加入牛奶攪勻。
3、麵粉 泡打粉 鹽混合加入到液體中。
4、攪成軟面餳置1小時。
5、面板上抹點油,將餳置好的面分成小劑子,用手按壓圓,用刀劃兩道口。
6、炒鍋放玉米油燒熱,將油餅坯子放入炸成兩面焦黃即可牛奶雞蛋油餅的做法步。配上煮雞蛋,再來一碗豆漿,早餐可以了。 ...
1、製作原料主要有牛奶、雞蛋、醪糟。
2、做法非常簡單,首先把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄乾、枸杞、花生、白糖等即可。
3、價值:
(1)營養豐富。容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能,是最“接近完美的食品”。
(2)提神解乏。解渴消暑,促進血液迴圈、舒筋活絡、強壯體魄,也 ...
1、把牛奶放入碗裡,加糖,加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裡沒有打發器,就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡, ...
1、食材:牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右。
2、蛋清與蛋黃分離。
3、4個蛋黃加白糖打散,打到發白。
4、牛奶中小火煮到微沸,放涼。
5、將蛋液分次加入牛奶,一邊加一邊攪,攪好之後將混合液體加熱至微沸,多煮一會兒,不停的攪拌。
6、放涼之後放入冰箱冷藏,放入冰箱 ...
一,主料:純牛奶,棉花糖,比例為5比2;
二,步驟:
1、把牛奶倒進鍋裡,小火加熱;
2、牛奶燒熱後,將100g棉花糖倒進鍋裡,煮至棉花糖融化;
3、把冰激凌原液在鍋裡冷卻片刻,待冰激凌原液不燙手後,為使冰激凌更加綿軟細膩,將冰激凌倒入漏勺過濾在冰激凌原液的泡泡;
4、將冰激凌原液倒入 ...
可以用生雞蛋做冰淇淋。
製作方法如下:
1、準備食材。雞蛋,牛奶,白糖,澱粉。
2、雞蛋用蛋抽打散,打到顏色變淺。打好後,可用網篩過兩邊,使其更細膩。
3、加入牛奶,邊加邊攪拌,兩煮混合均勻。加入白糖。
4、小火加熱,邊加熱加攪拌。等雞蛋牛奶煮開後,加入用水調成的溼澱粉糊,再攪拌均勻。 ...
牛奶雞蛋粥的做法;大米淘洗乾淨,加水浸泡30分鐘,雞蛋取蛋黃,丹參用紗布袋包起來;將大米、燕麥及丹麥放入鍋中,加水熬煮成粥;在粥中加入牛奶拌勻,裝碗放入生蛋黃即可。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸 ...