炒梔子花的做法

　　1、炒鍋開大火，放入豬板油，油鍋要燒得很熱。

　　2、大蒜切片下油鍋炸出香味。

　　3、放入泡好的梔子花，翻炒2分鐘。

　　4、加入高湯，鹽，雞精和胡椒粉。煮開以後裝盤。煮的過程需要3、4分鐘，比普通的炒菜時間煮得久一點。

　　梔子花，又名梔子、黃梔子。屬雙子葉植物綱、茜草科、梔子屬常綠灌木，枝葉繁茂，葉色四季常綠，花芳香，是重要的庭院觀賞植物。

　　1、材料：雞蛋1個、饅頭1個、蔥2根、鹽。

　　2、將饅頭切成小丁放到盤裡。

　　3、蔥花切碎，雞蛋打到碗裡。

　　4、鍋內放油，倒入打好的雞蛋液炒成花狀，再倒入蔥花爆香。

　　5、然後倒入切好的饅頭丁。

　　6、最後翻炒5分鐘，放鹽即可。

　　準備材料：雞蛋、熟米飯、胡蘿蔔、黃瓜、蔥花、味精、鹽、醬油、花生油等調味品。

　　步驟：

　　將胡蘿蔔、黃瓜、蔥花切成丁。將鍋內放入少許的花生油，放入蔥花，將雞蛋打入鍋中炒散。再將熟米飯倒入鍋中，再放上胡蘿蔔丁和黃瓜丁、適量的鹽味精、少許的醬油、調味炒勻出鍋即可。